10道寺院素菜谱

  1. 清蒸素鲈鱼:选取新鲜的素鲈鱼,蒸熟后加入葱姜蒜和清鲜的调味料,保持鱼肉的鲜嫩口感。
  2. 素炸鸡:选用素鸡块,经过特制的炸酥处理,外酥内嫩,搭配各种调味料,口感香脆可口。
  3. 素烤鸭:采用素鸭肉,经过腌制和烤制,外皮酥脆,内里鲜嫩,配以特制的酱料,味道独特。
  4. 素麻婆豆腐:选用嫩滑的豆腐,搭配香辣的麻婆酱和各种调味料,口感鲜美,香辣可口。
  5. 清炒素时蔬:选取新鲜的时蔬,经过简单的清炒,保持蔬菜的原汁原味,口感清爽,营养丰富。
  6. 素酸汤肥牛:采用素肥牛片,搭配酸汤和各种调味料,口感酸辣可口,营养丰富。
  7. 素炒三鲜:选用各种新鲜蔬菜和素虾、素鱼等素食材,经过快炒,口感鲜嫩,色香味俱佳。
  8. 素蒸排骨:选取素排骨,经过蒸熟后,搭配特制的蘸料,口感肉质鲜嫩,香味扑鼻。
  9. 素炸虾球:选用素虾仁,经过特制的炸制工艺,外酥内嫩,口感鲜美,搭配酱料食用更佳。
  10. 素烤茄子卷:选取嫩滑的茄子,经过烤制后卷起,搭配特制的酱料和香料,口感香脆可口,色香味俱佳。

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