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第44章
这时冰城的月饼主流还是传统的五仁馅,还有枣泥,豆沙。
现代月饼届的顶流——蛋黄莲蓉月饼还没有在冰城出现过。
厉言准备当第一个吃螃蟹的人。
厉言虽然不擅长做饭,但是她却会做蛋黄莲蓉的月饼。
前世她十五六岁还在给黑帮老大当保镖的时候,因为被仇家追杀,老大带着他们躲到了国外。
那时正逢中秋,身在异乡的兄弟们也格外想家。当时的老大就带着他们自己做月饼,慰藉大家的思乡之情。
厉言虽说是会做,不过时间太久,她也有些手生了。
最后还是在霍临川的协助下,花了整整一下午的时间,做了五六十块蛋黄莲蓉月饼。
之后又花了五毛钱租用了楼下西点店的烤箱,很快一炉飘香四溢的月饼就出炉了!
厉言拿起一块刚出炉的月饼掰开,分给了霍临川一半,然后自己才咬了一口,
“嗯,还是熟悉的味道!”厉言点了点头,对自己的手艺很满意。
霍临川也跟着咬了一口,眼睛顿时亮了起来!
“咸咸甜甜的,比我之前吃过的月饼好太多了!”
听他们两个这么说,西点店里的员工也都忍不住好奇,纷纷凑了过来,目不斜视地盯着他们从未见过的“新奇月饼”。
最后还是西点店老板先开口说道:“这位女士,你们的月饼可以给我们尝尝吗?我们不白尝,我们花钱买!”
厉言也不是吝啬的人,随手拿了三块让他们分。
西点店的老板和员工品尝了后,都感觉惊为天人!
原来月饼还能这么好吃!
和他们以前吃过的月饼根本不是一个品类的东西!
莲蓉馅甜而不腻,咸蛋黄香香咸咸,口感沙沙的,回味无穷。
此时的西点店老板,也从这个月饼上看到了商机!
他们虽然是国营的,但也需要定期向上级汇报效益,效益不好不仅会受到领导的训斥,严重的甚至会被撤职。
自从市场开放以来,很多国营的商店被挤兑的没了生意,濒临破产。
西点店老板想着,如果他能拿着这个月饼出去卖,一定能赚个盆满钵满!
于是他连忙拦住了装好月饼就要离开的两人,真诚地说道:
“两位请留步,有兴趣谈个合作吗?”
最后西点店老板以五百元的价格,从厉言手中买下了蛋黄莲蓉月饼的做法。
这家西点店也就成为冰城第一家出售蛋黄莲蓉馅月饼的店家。
蛋黄莲蓉月饼一出现,便以其老少咸宜的口味,迅速打败了五仁月饼,枣泥月饼,席卷了整个冰城的富裕家庭——毕竟蛋黄莲蓉馅月饼成本较高,价格不是一般人家能承受的。
这家西点店也迅速在冰城出名了,就算以后出现了无数模仿者,也因为失了先机,再无法撼动它的地位。
厉言倒是没想那么多,毕竟这门手艺也不是她的专利,就算她不说,那些点心师父研究一段时间自己也做得出来,还不如小赚一笔!
厉言和霍临川拿着烤好的月饼,还有五张崭新的百元大钞,开开心心地回了家。
两人做的很多,除了自己吃的,还准备了给靳玉洁和郭祥忠的。
厉言给郭祥忠包了十块月饼,还加了两瓶包装精美的白酒。
给靳玉洁就实惠多了,除了月饼,还带了一箱葡萄,一箱饮料,还装了一坛冰城有名的小烧。
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