《那深绿的韭菜末儿》主角 琴珅珺 禹旺始 ,是小说写手“文远晓”所写。精彩内容:被热的雪白的豆腐一烫,发出点顶香美的味儿,香得使祥子要闭住气;捧着碗,看着那深绿的韭菜末儿...
第一章
祥子》的老豆腐。
他到桥头吃了碗老豆腐:醋,酱油,花椒油,韭菜末,被热的雪白的豆腐一烫,发出点顶香美的味儿,香得使祥子要闭住气;捧着碗,看着那深绿的韭菜末儿,他的手不住地哆嗦。
吃了一口,豆腐把身里烫开一条路;他自己下手又加了两小勺辣椒油。
一碗吃完,他的汗已湿透了裤腰。
半闭着眼,把碗递出去:“再来一碗!”
这老豆腐要是太酸太烫,你就去瞧瞧萧红在《呼兰河传》的凉拌豆腐。
晚饭时节,吃了小葱蘸大酱就已经很可口了,若外加上一块豆腐,那真是锦上添花一定要多浪费两碗苞米大芸豆粥的。
一吃就吃多了,那是很自然的,豆腐加上点辣椒油,再拌上点大酱,那是多么可口的东西用筷子触了一点点豆腐,就能够吃下去半碗饭,再到豆腐上去触了一下,一碗饭就完了。
因为豆腐而多吃两碗饭,并不算吃得多,没有吃过的人,不能够晓得其中的滋味的。
起得晚了,就点点街边小吃尝尝,如余秋雨《文化苦旅》中兰州拉面。
兰州牛肉面取料十分讲究,一定要是上好黄牛腿肉,精工烹煮,然后切成细丁,拌上香葱、干椒和花椒;面条粗细随客,地道的做法要一碗碗分开煮,然后浇上适量牛肉汤汁,盖上刚刚炒好的主料。
满满一大碗,端上来面条清齐、油光闪闪、浓香扑鼻。
一上口味重不腻,爽滑麻烫。
另递鲜汤一小碗,如若还需牛肉,则另盘切送,片片干挺而柔酥,佐蒜泥辣酱。
在兰州吃牛肉面,一般人都会超过平时的食量。
有些从选料到做法都描述都很详细,有些只是一笔带过但能根据当地幻境特色还原出来,接下来还是余华老师的作品《兄弟》,从未正面描写过的加肉加虾的三鲜面,让主人公足足吃了五十六次。
李光头耳朵里还在嗡嗡响着的半年里,吃了五十六碗三鲜面,从十四岁吃到了十五岁,把面黄肌瘦的李光头吃成了红光满面的李光头。
李光头心想真是因祸得福,应该是一辈子三鲜面的份额,他半年时间就全吃下去了。
那时候李光头还不知道自己后来会成为亿万富翁,不知道自己后来会将世上的山珍海味吃遍吃腻。
那时候的李光头还是个穷小子,...
小说《那深绿的韭菜末儿》试读结束,继续阅读请看下面!!!